“ไข่ไก่” นับเป็นวัตถุดิบที่เรานำมาประกอบอาหารได้อย่างหลากหลายเมนู และมักจะเห็นอยู่ตามตู้เย็นของใครหลาย ๆ บ้าน เพราะนอกจากจะสามารถนำมาปรุงอาหารด้วยวิธีต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็น ต้ม ตุ๋น นึ่ง ทอดแล้ว ไข่ไก่ยังเป็นแหล่งรวมสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย แถมยังมีราคาถูกอีกด้วย จึงทำให้ได้รับความนิยมในการนำมารับประทานในมื้ออาหารต่าง ๆ นั่นเอง ซึ่งการเลือกซื้อไข่ไก่ที่ได้คุณภาพที่ดี ก็มีวิธีสังเกตมากมาย หากคุณเคยสงสัย และมีคำถามนี้อยู่ในหัว วันนี้เราจะขออาสาพาทุกคนไปหาคำตอบพร้อม ๆ กัน เพราะเราได้รวบรวม  3 เคล็ดลับ การเลือกซื้อไข่ไก่ ที่ถูกต้องมาฝากแม่ครัวมือใหม่ให้ทราบกันอย่างถ้วนหน้า ซึ่งจะมีเคล็ดลับอะไรบ้างตามไปดูกันได้เลย เลือกซื้อไข่ใหม่ VS. ไข่เก่า ไข่ไก่นั้นเป็นหนึ่งในวัตถุดิบที่มีวันหมดอายุ ซึ่งคุณแม่บ้านหลาย ๆ บ้านมักจะซื้อแบบยกแผง เพื่อเตรียมไว้ทำอาหารในเมนูต่าง ๆ ถ้าคุณแม่บ้านขยันทำอาหารทุกวันก็ไม่เป็นไร แต่ถ้าไม่ค่อยได้เข้าครัวบ่อย ๆ การเลือกซื้อไข่ไก่ให้ถูกวิธี ก็เป็นสิ่งที่ไม่ควรมองข้ามเป็นอย่างมาก เพราะหากดูของไม่เป็น และซื้อมาเก็บไว้นานเป็นเวลาหลายวัน ก็อาจทำให้ไข่ไก่นั้นเสีย และไม่สามารถนำมาปรุงอาหารต่อได้ โดยเราควรเลือกซื้อไข่ไก่ใหม่ ด้วยการสังเกตจากผิวเปลือกของไข่ ซึ่งไข่ใหม่จะมีผงแป้งขาวเคลือบอยู่ มีผิวขรุขระ แต่หากไข่เก่าจะมีความมัน ลื่น … ทำความรู้จัก “ไข่ไก่” และ 3 เคล็ดลับการเลือกซื้อไข่ ที่ดี

  อาการไอ ค่อกๆ แค่กๆ และมีไข้หวัดร่วมด้วย ถือเป็นโรคยอดฮิตในวัยเด็กกันเลยทีเดียว! แต่คุณพ่อคุณแม่รู้หรือไม่ว่า อาการไอในเด็ก สามารถรักษาได้ด้วย  “น้ำผึ้ง” โดยไม่ต้องพึ่งยา และแม้แต่คุณหมอยังแนะนำ! งั้นตามมาดูกันเลยว่า ทำไมน้ำผึ้งถึงรักษาอาการไอได้ พร้อม 10 ประโยชน์ของน้ำผึ้ง ที่ต้องร้องว้าววว ทำความรู้จักกับ น้ำผึ้ง น้ำผึ้ง คือ น้ำหวานที่ผึ้งเก็บมาจากต่อมน้ำหวานของดอกไม้ชนิดต่าง ๆ น้ำผึ้งที่ได้มาตรฐาน ต้องมีน้ำอยู่ไม่เกิน 20 เปอร์เซ็นต์ มีส่วนผสมของน้ำตาลกลูโคส และฟรุกโตส ไม่แยกสี ไม่แยกชั้น น้ำผึ้ง ประกอบด้วยน้ำตาลย่อยง่ายถึง 70% เช่น น้ำตาลฟลุกโตส กลูโคส มอลโทส ซึ่งเป็นน้ำตาลบริสุทธิ์ และปราศจากเชื้ัอโรค เพราะจุลินทรีย์ไม่สามารถอาศัยอยู่ในน้ำผึ้งได้ นอกจากนี้ยังมีโปรตีน แร่ธาตุ กรด และสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญอีกหลายชนิด ที่เชื่อว่ามีฤทธิ์รักษา อาการไอ ได้ ประโยชน์ของน้ำผึ้ง ช่วยรักษาอาการไอในเด็กได้ อาการไอ เป็นกลไกปกป้องตัวเองจากสิ่งแปลกปลอมของร่างกาย เพื่อกำจัดเสมหะ หรือสิ่งคัดหลั่งที่ติดเชื้อโรค … หมอคอนเฟิร์ม! “น้ำผึ้ง” ใช้รักษาอาการไอในเด็กได้ พร้อม 10 ประโยชน์ของน้ำผึ้ง

  สุขภาพเป็นสิ่งที่ละเลยไม่ได้ แม้ว่าหลายคนอาจจะคิดว่าการตรวจสุขภาพนั้นเป็นเรื่องที่เสียเงินโดยใช่เหตุ เพราะตัวเองมีสุขภาพที่แข็งแรงสมบูรณ์เป็นปกติอยู่แล้ว แต่ความจริงแล้ว การตรวจสุขภาพประจำปี อย่างสม่ำเสมอนับว่ามีประโยชน์เป็นอย่างมาก เพราะหากมีความผิดปกติเกิดขึ้นกับร่างกายจะช่วยให้คุณทราบได้ตั้งแต่เนิ่น ๆ และเข้ารับการรักษาที่เหมาะสมได้อย่างทันท่วงที นอกจากนี้ ยังทราบโอกาสการเกิดโรคในอนาคตได้ด้วย ซึ่งจะช่วยเพิ่มโอกาสการรักษาโรคให้หายขาดได้มากขึ้น หากตรวจพบความผิดปกติตั้งแต่เนิ่น ๆ โดยวันนี้เรามี 4 เรื่องต้องรู้ สำหรับการเตรียมตัวให้พร้อมก่อนการ ตรวจสุขภาพประจำปี มาดูกันเลยว่ามีข้อควรอะไรที่คุณต้องรู้ และระวังกันบ้าง 4 ข้อต้องรู้ เตรียมตัวให้พร้อม ตรวจสุขภาพประจำปี 1. นอนหลับให้เพียงพอ ก่อนเข้ารับการตรวจสุขภาพประจำปีควรนอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ เพื่อให้ค่าความดันโลหิตอยู่ในเกณฑ์ปกติ โดยควรนอนพักผ่อนอย่างน้อย 7-8 ชั่วโมง ก่อนเข้ารับการตรวจสุขภาพ โดยการนอนหลับนับว่าเป็นการพักผ่อนที่ดีที่สุด โดยจะช่วยให้รู้สึกกระปรี้กระเปร่าในตอนเช้า อีกทั้งยังช่วยให้กระบวนการต่าง ๆ ในร่างกายสามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ ยังช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน และช่วยควบคุมน้ำหนักด้วย เนื่องจากการนอนไม่พอจะทำให้ร่างกายหลั่งฮอร์โมนที่กระตุ้นความหิวมากขึ้นด้วย 2. อดอาหารก่อนเข้ารับการตรวจสุขภาพ นอกจากจะนอนพักผ่อนให้เพียงพอแล้ว ก่อนตรวจสุขภาพประจำปี จะต้องอดอาหาร และน้ำด้วยอย่างน้อย 8-12 ชั่วโมง เพราะหากไม่อดอาหารอาจทำให้กระทบต่อผลตรวจของแพทย์ได้ โดยผู้ที่ต้องการตรวจระดับน้ำตาลในเลือดควรงดอาหาร และเครื่องดื่มอย่างน้อย 6 … 4 เรื่องต้องรู้! ก่อนนัดคุณหมอเพื่อ ตรวจสุขภาพประจำปี

  รู้หรือไม่ว่า… ร่างกายมนุษย์มีน้ำเป็นส่วนประกอบอยู่ประมาณ 70% และร่างกายคนเราจะสูญเสียน้ำเฉลี่ยวันละ 0.5 – 1.5 ลิตร ผ่านทางปัสสาวะ และถ้าร่างกายเราขาดน้ำเพียง 3 วัน ก็อาจนำไปสู่การเสียชีวิตได้! จะเห็นได้ว่าการดื่มน้ำเป็นสิ่งสำคัญต่อชีวิตมากเลยทีเดียว… ฉะนั้น ตามมาดูกันเลยว่า เราควรดื่มน้ำ อย่างไรให้ได้ประโยชน์สูงสุด พร้อมประโยชน์ดีดี 10 ประการจากการ ดื่มน้ำ เกร็ดความรู้ : 22 มีนาคม ของทุกปี คือ “วันน้ำโลก” (World Water Day) “น้ำเปล่า” ดีที่สุดต่อสุขภาพ และร่างกายเรา การดื่มน้ำที่ดี ไม่ใช่จะดื่มน้ำอะไรก็ได้ เพราะถ้าเราดื่มน้ำหวาน กาแฟ เครื่องดื่มโซดา หรือแอลกอฮอล์ เข้าไปบ่อย ๆ ก็จะทำให้สุขภาพพังได้! น้ำที่ดีที่สุดที่เราควรดื่ม คือ “น้ำเปล่า” ที่เป็นน้ำสะอาด บริสุทธิ์ และดื่มน้ำอุณหภูมิห้องจะดีต่อร่างกายเราที่สุด ในช่วงแรกที่เราปรับตัวดื่มน้ำมากกว่าเดิมต่อวัน อาจจะมีอาการปัสสาวะบ่อยกว่าปกติ ซึ่งก็ไม่ต้องกังวล หรือตกใจไป … ดื่มน้ำ เพื่อสุขภาพดีดี ตาม 7 ช่วงเวลานี้ได้เลย! พร้อม 10 ประโยชน์จากการดื่มน้ำ