“ภูมิแพ้อาหารทะเล” รักษาได้ไหม ป้องกันได้เปล่า? มาดูคำตอบกัน
ไปกินบุฟเฟห์อาหารทะเลมา มีทั้ง กุ้ง หอย ปู ปลา ก็จัดการสวาปามเข้าไปอย่างหนัก แล้วจู่ ๆ ก็มีอาการ ปากบวม มีผื่นคันตามตัว หน้าตาแดงไปหมด!! หรือเราเป็น ภูมิแพ้อาหารทะเล !? ไม่นะ ไม่จริงใช่ไหม ฉันจะอดกินอาหารทะเลที่รักของฉันไปตลอดกาลงั้นหรอออ! มันจะพอมีวิธีเอาชนะ หรืออะไรบ้างไหม GedGoodLife ช่วยบอกที! ทำไมถึงเป็น ภูมิแพ้อาหารทะเล ? การแพ้อาหารทะเล จัดเป็น โรคภูมิแพ้ ชนิดหนึ่ง ที่เกิดจาก การแพ้อาหาร (Food Allergy) ซึ่งการแพ้อาหาร มีสาเหตุจาก ร่างกายสร้างภูมิคุ้มกันเฉพาะ หรือแอนติบอดี้ชนิด Immunoglobulin-E (IgE) ที่ผิดปกติต่ออาหารที่รับประทานเข้าไป โดยร่างกายเข้าใจว่า อาหารชนิดนั้นเป็นสิ่งแปลกปลอม หรือสารก่อภูมิแพ้ (Antigen) จึงทำให้เกิดปฏิกิริยาการอักเสบ และแสดงอาการแบบเฉียบพลันภายใน 2 ชั่วโมง ภายหลังการรับประทานอาหาร อาการของคนแพ้อาหารทะเล อาการแสดงการแพ้อาหารทะเล อาจเกิดขึ้นได้ในระบบต่าง ๆ ของร่างกาย คือ – เกิดที่ระบบผิวหนัง และ … “ภูมิแพ้อาหารทะเล” รักษาได้ไหม ป้องกันได้เปล่า? มาดูคำตอบกัน















