1,000 วันแรกของลูก ต้องการธาตุเหล็กสูง
บทความโดย รศ.พญ.รวีรัตน์ สิชฌรังษี กุมารแพทย์โรคภูมิแพ้และภูมิคุ้มกัน คุณพ่อคุณแม่ทราบไหมคะว่าช่วง 1,000 วันแรกของชีวิตลูก (ตั้งแต่อยู่ในครรภ์ จนถึงประมาณ 2–3 ขวบ) คือ ช่วงที่สมองของลูกเติบโตเร็วที่สุดในชีวิต และหนึ่งในสิ่งสำคัญเกี่ยวกับสมอง และโภชนาการที่คุณพ่อคุณแม่ควรโฟกัสเป็นพิเศษ ก็คือ ธาตุเหล็ก (Iron) ข้อมูลทางการแพทย์ในปัจจุบันพบว่า สมองของเด็กเล็กต้องการธาตุเหล็กสูงมาก เพื่อการสร้างโครงสร้างสมองตั้งแต่รากฐาน เนื่องจากธาตุเหล็กมีบทบาทสำคัญในการสร้าง ไมอีลิน (Myelin) หรือ ปลอกหุ้มเส้นประสาท ลองนึกภาพง่าย ๆ หากเปรียบเส้นประสาท เป็น สายไฟ, ไมอีลิน จะเป็น ฉนวนหุ้มสายไฟ ซึ่งถ้าฉนวนดี กระแสไฟจะวิ่งเร็ว ทำให้สมองส่งสัญญาณได้ไว ทำให้คิดเร็ว ตอบสนองดี และแม่นยำ มีงานวิจัยพบว่า เด็กที่ได้รับธาตุเหล็กไม่เพียงพอ จะมีระดับ IQ ต่ำกว่าเด็กที่ขาดธาตุเหล็ก ทำให้ มีปัญหาเรื่องการเรียนรู้ช้ากว่าเพื่อนวัยเดียวกัน, เหนื่อยง่าย, วอกแวกง่าย และมีสมาธิสั้นได้ ซึ่งถ้าการขาดธาตุเหล็กเกิดขึ้นในช่วง 1,000 วันแรก บางผลกระทบที่เกิดขึ้นอาจแก้ไขได้ยากค่ะ นอกจากนี้ เรามาทำความรู้จักกับ … 1,000 วันแรกของลูก ต้องการธาตุเหล็กสูง















